Коврик для суши/роллов (макису) – это бамбуковый коврик, который используется для формирования и скручивания роллов и суши, помогая создать ровный, плотный рулет благодаря своей гибкой конструкции, а также удаляет лишнюю влагу из омлетов и зелени. Он позволяет достичь профессионального результата в домашних условиях, придавая роллам нужную форму (круглую, прямоугольную).

Основное назначение:

• Скручивание роллов: Позволяет плотно и равномерно свернуть рис, начинку и нори в аккуратный рулет.

•

Формирование: Помогает придать роллам разнообразную форму, от цилиндрической до треугольной, согласно рецепту.

•

Отжим влаги: Удаляет излишки жидкости из японского омлета (тамаго-яки) или промытых овощей (зелень, салат)