Мірний посуд

Мірний посуд для ідеальних коктейлів

Мірний посуд дуже важливий як у кулінарії, так і в приготуванні коктейлів. У багатьох рецептах необхідно відміряти точну кількість інгредієнтів для досягнення ідеального смаку та балансу. Для цього використовується мірний посуд різних видів та обсягів.

Види мірного посуду:

• Джигер – маленький, але важливий помічник бармена. Це невелика склянка зі шкалою на внутрішній поверхні, як правило, двопорційна. За формою нагадує пісочний годинник. Сторони джигера можуть бути як однакового, так і різного обсягу.
• Мірні ложки – використовуються для вимірювання невеликої кількості компонентів. Набір ложок різного об\’єму зручний у використанні, тому що на одній зв\’язці зібрані ложки різного розміру, які завжди будуть під рукою.
• Мензурки та мірні склянки – використовуються для дозування великої кількості продукту.

Як вибрати мірний посуд?

Щоб зібрати максимально корисний набір барного інвентарю, необхідно, насамперед, визначити потрібний функціонал приладдя. Що стосується мірного посуду, потрібно враховувати градацію вимірювання, обсяги мірного посуду та матеріал, з якого він виготовлений. Важливо звернути увагу на мірну шкалу, вона має бути точною, без похибок. Одиниці виміру повинні відповідати тим, що використовуються у роботі. Не забудьте вибрати шейкери, в яких будете змішувати коктейлі.

З чого виготовляють мірний посуд?

Найбільш популярними матеріалами для виготовлення мірного посуду є полікарбонат і нержавіюча сталь. Наші клієнти обирають джигери та барні ложки з нержавіючої сталі. Вони довговічні, практичні у використанні, легко миються, не б\’ються та не ламаються. Мензурки та мірні склянки найчастіше виготовляються з полікарбонату. Це сучасний матеріал, що не б\’ється, який за своїми фізичними властивостями не поступається склу, але при цьому має ряд функціональних переваг. Посуд із полікарбонату все більше набирає популярності у сфері HoReCa.

Компанія Kabare Service пропонує широкий вибір мірного посуду провідних виробників, для різних потреб, як для барів, так і для ресторанів. Наші менеджери проконсультують вас з будь-яких питань, можуть зробити вибір. Доставка по всій Україні.